食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丸丝瓜汤的做法步骤
-
1猪腿肉洗净，剁成肉末，加入料酒，鱼露，十三香和盐搅打至肉馅上劲，有弹性。 -
2莲藕去皮，洗净，切末。 -
3将莲藕末加入肉馅中，搅拌均匀。 -
4加入少许葱花搅拌均匀。 -
5丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。 -
6取砂锅，加入足量的水，烧开后，取少量的肉馅揉圆放入砂锅中。 -
7当肉丸煮至都漂起时，撇去浮沫。 -
8放入丝瓜。 -
9丝瓜煮熟后，加入少量盐调味。 -
10加入葱花，搅拌均匀。
小窍门
肉馅一定要搅打上劲，肉丸的口感才会好。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
产妇
老人
夏季食谱
晚餐
- 巧克力杯子蛋糕
- 美味龙利鱼丸
- 金枪鱼披萨
- 咖啡曲奇
- 长颈鹿纹蛋糕卷
- 俄式番茄土豆炖牛腩
- 泡泡浴迷糊蛋糕
- 土豆烧鸭
- 蒜蓉粉丝虾
- 腊肉蚕豆炒娃娃菜
- 芭比蛋糕
- 亚麻籽燕麦酥饼
- 苦瓜焖排骨
- 奶酪焗土豆
- 花开富贵团圆包
- 海鲜肉松
- 健康低卡全麦红薯芝士包
- 夏日降暑
- 烤韭菜盒子
- 叉烧烤肉串
- 双皮奶
- 婴儿牛肉包子
- 麻酱巧拌西葫芦～～
- 甜菜根面包
- 免揉编花面包
- 什么什么之法的成语
- 什么什么之泣的成语
- 什么什么之泽的成语
- 什么什么之涔的成语
- 什么什么之渊的成语
- 什么什么之温的成语
- 什么什么之源的成语
- 什么什么之滨的成语
- 什么什么之漏的成语
- 什么什么之火的成语
- 什么什么之灵的成语
- 什么什么之灾的成语
- 什么什么之炊的成语
- 什么什么之烛的成语
- 什么什么之焚的成语
- 少年行（明·宋登春）
- 少年行（明·宋登春）
- 少年行（明·张元凯）
- 少年行（明·徐庸）
- 少年行（明·徐熥）
- 少年行（明·徐祯卿）
- 少年行（明·戴缙）
- 少年行（明·李之世）
- 少年行（明·李云龙）
- 少年行（明·李梦阳）
- 少年行（明·李梦阳）
- 少年行（明·林章）
- 少年行（明·梁兰）
- 少年行（明·欧必元）
- 少年行（明·沈明臣）
- 鼠王本格森/中外动物小说精品
- 豺狗之死/中外动物小说精品
- 母虎归来/中外动物小说精品
- 雪山神豹/中外动物小说精品
- 笑爆校园(1)/阿歪励志囧事系列
- 笑爆校园(2)/阿歪励志囧事系列
- 笑爆校园(3)/阿歪励志囧事系列
- 笑爆校园(4)/阿歪励志囧事系列
- 笑爆校园(5)/阿歪励志囧事系列
- 终极365天日常英语口语大全(附光盘)
- 魅力江城文化丛书(共3册)
- 测绘管理与法律法规考点分析及试题解析/注册测绘师资格考试应试辅导丛书
- 测绘案例分析考点分析及试题解析/注册测绘师资格考试应试辅导丛书
- 测绘综合能力考点分析及试题解析/注册测绘师资格考试应试辅导丛书
- 汽车常见深化保养项目实训教材