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诗文
椒油蒜泥黄瓜
释义
“饭店和串儿店里经常点的爽口小菜”
食材明细
主料
黄瓜
2个
辅料
蒜
1大瓣
盐
适量
味精
少许
糖
1g
花椒油
5g
香油
2g
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒油蒜泥黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净去皮切成滚刀块
2
蒜一定剁碎一些入碗中
3
加入糖,盐,味精,花椒油和香油拌匀即成
4
成品图
小窍门
蒜量稍大些突出蒜味
糖一小点提鲜即可。不要吃出甜味
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/11/3 13:06:21