“一次发酵法做包子效果很好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
一次发酵法肉包的做法步骤
-
1用温水把10克酵母粉化开放置10分钟，然后把温水和酵母粉的水倒入面粉中，揉面10分钟。 -
2把揉好的面团搓成细长条，然后切好挤子，扞成中间厚四周薄的元片。 -
3包好以后放蒸笼盖上盖放置40分钟左右，看室内温度掌握时间。 -
4放置40分钟以后，包子基本上发酵好了，然后开火蒸，上大气以后蒸12分钟。 -
5五花肉用绞肉机搅碎，放所有辅料拌匀，调肉馅必须要加一些水和少许淀粉，这样肉馅熟了不会发硬结团。
小窍门
一次发酵法做包子省时间，包子又可以发得很松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 红烧冬瓜
- 超简单剁椒鱼头
- 黑森林蛋糕
- 甜老面馒头
- 养生芹菜土豆丝
- 家乡炒凉麻
- 红烧猪蹄
- 粗粮豆沙饼
- 营养蔬菜炒肉丝
- 宝宝面线糊
- 炒肥牛
- 翡翠水晶蒸饺
- 香菇炒西兰花
- 煎饼果子
- 鹌鹑蛋烧肉
- 原味奶油杯子蛋糕
- 披萨酱
- 低脂坚果沙拉
- 茴香素包子
- 日本料理之牛油果西蓝花低卡沙拉
- 奶香紫薯玫瑰花卷
- 菠萝派
- 红枣糯米红豆糕
- 糖醋排骨
- 蒜香咸鱼炒茄子
- 高不成，低不就
- 高不辏低不就
- 高不辏，低不就
- 高世之主
- 高世之度
- 高世之德
- 高世之才
- 高世之智
- 高世之行
- 高世什么什么的成语
- 高世骇俗
- 高业什么什么的成语
- 高业弟子
- 高举什么什么的成语
- 高举深藏
- 九日丁喻二丈约访太史赵公山庄值雨不遂夜遂（明·胡应麟）
- 九日三绝（明·岳正）
- 九日三首（宋·张嵲）
- 九日三首（宋·张嵲）
- 九日三首（宋·苏辙）
- 九日三首（宋·苏辙）
- 九日三首（宋·苏辙）
- 九日三首（宋·苏辙）
- 九日上兵部（宋·强至）
- 九日上宝珠洞绝顶（清·恭泰）
- 九日上怀古堂（宋·徐玑）
- 九日上方寺二首（明·李梦阳）
- 九日下山（金末元初·李俊民）
- 九日下庐山（明·陈献章）
- 九日下水（宋·林亦之）
- 中级会计实务技能训练/财会人员实务操作丛书
- 电热电动器具原理与维修(第4版十三五职业教育国家规划教材)
- 迷人的物理之惑
- 英语(6上3年级起点)/义教教科书
- 纳税实务
- 大学生创新创业教育(供医药类各专业使用医药高等职业教育公共基础课程规划教材)
- 分析化学基础(供药学类专业使用第3版全国医药中等职业教育药学类十四五规划教材)
- 江苏知识产权实力状况报告(2020)
- 现代内科疾病诊疗精要
- 中国法制史(第2版全国高等学校法学专业核心课程教材)
- 工程训练实训教程(机械工程实践教学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 小学英语渐进式书写训练(3下PEP渐进书写体)
- 大学生健全人格训练与培养(普通高等学校综合素质教育教材)
- 日照政法(砥砺奋进三十年上下)
- 纳米材料的制备与应用技术(高等学校十一五规划教材)