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诗文
家常红烧鱼块
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
盐
少许
十三香
少许
肉味王
少许
生抽
少许
老抽
少许
鸡精
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常红烧鱼块的做法步骤
1
把鱼剁成小块,然后加入生抽、老抽、盐、十三香、姜腌制十分钟
2
辅料切好备用
3
油温七成热,放入葱姜蒜炒香
4
然后放入腌制好的鱼块,轻点翻炒
5
然后加入少许清水闷一会儿
6
汤汁收的差不多时加入少许调料就可以啦
小窍门
做红烧鱼时,要把鱼腌制一下,这样炒的时候鱼肉不容易散碎,而且鱼肉更容易入味,口感更好(⊙o⊙)哦
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/28 7:04:31