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诗文
冬瓜丸子汤
释义
食材明细
主料
猪前腿肉
300g
冬瓜
500g
辅料
姜
1块
葱
1颗
盐
1小勺
生抽
1勺
生粉
1大勺
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
猪肉洗干净剁成肉末,放入一大勺淀粉和一勺生抽搅拌至上劲。
2
冬瓜去皮,洗干净,用挖球勺挖出小球。
3
姜三片,葱白两段。
4
锅中注入适量清水,放入冬瓜,姜片和葱白。大火煮开。
5
做好丸子。
6
放入锅中。
7
中火煮至肉丸浮起,调入适量盐和鸡精调味。
8
撒上葱花即可出锅。
9
吃冬瓜,有利于身体消肿。
10
特别鲜
11
我喜欢肉,三分肥七分瘦。做出来的汤不油腻!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/11/3 3:11:33