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鸡丝酸菜汤
释义
食材明细
主料
熟鸡脯肉
150克
酸菜
100克
油菜
三根
葱
半根
辅料
盐
少量
白胡椒
少量
鸡精
适量
鸡肉汤
一小碗
味精
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡丝酸菜汤的做法步骤
1
备好酸菜和小油菜
2
熟鸡脯肉撕成细丝备用
3
酸菜切丝,用清水泡一会儿去除咸味,捞出来控水!
4
小菜心洗干净切丝
5
锅里面倒一碗肉汤,两碗清水,加葱丝烧开!
6
汤开后放酸菜丝,青菜丝,放少量的盐和白胡椒粉!(因为鸡汤里面有盐),
7
稍微煮一会放鸡肉丝,鸡精,味精,烧开出锅!!
8
一碗稍微带酸的清淡汤好啦??
小窍门
如果没有熟鸡脯肉的话,生的也行哦!生肉切丝,加调料盐一会,再用开水煮熟!因为鸡肉熟的快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/28 2:43:40