食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
飘香牛肉辣酱的做法步骤
-
1花生用烤箱烤熟，预热五分行，上下120度8分钟，具体温度时间根据各人家烤箱不同自行调整，可2分钟两分钟的调试（自己烤的花生香脆，比商店现成的要好吃） -
2将烤好的花生，去掉红皮，可以用手搓揉，然后去窗口用吹风机吹掉红皮屑 -
3洗净红辣椒 -
4将花生碾碎（我用的碗碾碎的），将红辣酱切碎 -
5将牛肉切丁 -
6将牛肉放高压锅煮开撇沫 -
7高压锅内放老抽20毫升，以及花椒大料麻椒香叶肉蔻桂皮等佐料！盖上盖子压20分钟！ -
8压好的牛肉取出，肉汤留着 -
9葱姜蒜切碎 -
10将甜面酱，香其辣酱，郫县豆瓣酱，阿香婆辣酱，倒在一个碗里加入煮牛肉的肉汤，搅拌均匀！ -
11炒锅放底油爆香葱姜蒜 -
12加入煮好的牛肉翻炒 -
13加入辣椒翻炒 -
14加入拌好的酱料翻炒 -
15大功告成！美美的享用吧！
小窍门
家里没有烤箱或者实在懒.可以买熟花生，甜面酱和香其辣酱的比例可以根据自己口味调配
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
自制酱料
- 紫薯冰皮月饼
- 墨鱼饼鳗鱼干烧花菜汤
- 培根冬瓜夹
- 藕块红烧肉
- 芹菜肉末
- 炒螃蟹
- 红烧肉末豆腐
- 姜汁蜜豆
- 吃面的快乐，叉烧酱凉面
- 鲍鱼、虾&麻辣香锅
- 清拌油菜
- 糯米糍
- 四味臭豆腐
- 酸辣爽口泡菜
- 美味咸蛋黄
- 姜汁撞奶
- 自制健康饮料--胡萝卜橙汁
- 陕西美食—滋卷
- 椰蓉蔓越莓米面包
- 茄子烧肉
- 玉米白面花卷
- 裸蛋糕
- 枣花酥
- 韭菜炒海肠
- 酸辣折耳根
- 言言什么什么的成语
- 言言善果
- 言讷什么什么的成语
- 言讷词直
- 言论什么什么的成语
- 言论风生
- 言语举止
- 言语什么什么的成语
- 言语妙天下
- 言语漏泄
- 言语路绝
- 言语道断
- 言语高低
- 言谈举止
- 言谈什么什么的成语
- 次韵宋显甫（元·虞集）
- 次韵宋景纯寄陈去非昆仲（宋·葛胜仲）
- 次韵宋构朝请归守彭城（宋·苏辙）
- 次韵宋次道学士重过礼院（宋·苏颂）
- 次韵宋次道庆黄安中李邦直二舍人皆自史院拜（宋·苏颂）
- 次韵宋次道忆太平早梅（宋·王安石）
- 次韵宋正纪见贻（宋·郭印）
- 次韵宋永兄伤时二首（宋·黄公度）
- 次韵宋永兄感旧五首（宋·黄公度）
- 次韵宋永兄春日放言寄秉彝广文兄（宋·黄公度）
- 次韵宋永兄白发（宋·黄公度）
- 次韵宋秀才（宋·白玉蟾）
- 次韵宋职方新脩厅事（宋·刘攽）
- 次韵宋职方雪（宋·刘攽）
- 次韵宋肇惠澄心纸二首（宋·苏轼）
- 胰腺疾病诊断与治疗/健康中国家有名医
- 名师导读《海底两万里》
- 海上设施工作人员海上交通安全技能基本培训教材
- 历史的帘子
- 职业康复与残疾评估手册--ICF的应用与实施(精)
- 变形的方舟/变形金刚塞伯坦之战拼音认读故事书
- 维拉又迟到啦(精)
- 洪水风险图编制导则(SL483-2017替代SL483-2010)/中华人民共和国水利行业标准
- 归向哪里可以问草(精)
- SCRATCH编程思维一点通(下视频教学版)/青少年人工智能编程创新教育丛书
- 漫画小学生时间管理
- 老年人权益的法律保障(第2版21世纪高等院校智慧健康养老服务与管理专业规划教材)
- 寻味一水间(大运河饮食笔记2浙东运河隋唐大运河卷)
- 通信原理实验教程
- 社会资本转换与农户收入差距/中国社会科学博士论文文库