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诗文
香炸土豆玉米肉末饼
释义
食材明细
主料
土豆
2个
玉米
1个
米饭
500g
瘦肉
400g
辅料
鸡蛋
2个
玉米粉
适量
盐
1匙
蚝油
适量
食用油
500g
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香炸土豆玉米肉末饼的做法步骤
1
将玉米土豆洗干净,玉米用小刀削成颗粒出来,土豆切成几大块,瘦肉剁成肉末
2
将准备好的土豆和玉米一起放入锅里蒸熟,蒸熟后的土豆去皮,用勺子压烂
3
将瘦肉加油翻炒,炒到差不多熟后加一勺耗油继续翻炒到全熟,盛起备用
4
然后倒入米饭、玉米粒和炒好的瘦肉末,撒入一调羹的盐,一起搅拌均匀
5
鸡蛋,玉米粉,加少许酱油,调成蘸料;将拌好的土豆玉米饭捏成团蘸上鸡蛋液
6
开始热锅,待油六七成热的时候将土豆饼一个个放进去油炸
7
油炸到两边都变成金黄色即可
8
香喷喷的土豆玉米饼完成了,开吃,我们每人人一下子就可以吃四五个,超级好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 学生
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更新时间:2026/11/3 7:32:13