食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
陈皮川贝柠檬膏的做法步骤
-
1新鲜柠檬用食用盐搓一遍，可以去掉柠檬外面表皮的一层腊。 -
2柠檬切片去籽，因为柠檬籽比较苦，切好凉一下。 -
3一层冰糖一层柠檬片铺好，不能放水。 -
4撒上磨好的川贝粉跟陈皮。 -
5隔水炖足15个小时 -
6出锅后放置一会，等凉后即可装瓶，每次喝的时候用无油无水的勺子，冲水泡开即可饮用。 -
7晾凉后就可以装瓶了。
使用的厨具：炖盅
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