食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆泥丸子的做法步骤
-
1土豆切片，上锅蒸半个小时，至熟透变软 -
2用叉子捣碎，加入淀粉和材料拌匀 -
3团成葡萄大的圆球，油60℃中火，准备下锅 -
4炸至金黄飘起捞出，外焦里嫩，香软不腻
使用的厨具：炒锅
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