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诗文
茄子烧豆角
释义
食材明细
主料
茄子
适量
豆角
适量
辅料
蒜
适量
盐
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄子烧豆角的做法步骤
1
茄子切片装盘备用
2
豆角切好装盘备用
3
首先油烧热,把豆角倒下去煎一煎
4
煎到豆角四周呈虎皮状
5
把豆角沥油捞起后辣椒和蒜倒下去煸香
6
然后把茄子倒进锅里
7
茄子翻炒稍软后把豆角到进去
8
加入适量盐
9
翻炒均匀后加入少许清水
10
最后加入味极鲜翻炒均匀
11
出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 22:32:16