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诗文	舌辣辣田螺
释义	食材明细 主料 田螺 适量 辅料 辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 丁香 适量 香叶 适量 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 舌辣辣田螺的做法步骤 1 这是准备好的香料，炒田螺就是要香料多才好吃 2 先把姜蒜下进油锅中爆香 3 接着把香料也放进去爆香 4 这时把田螺倒下去翻炒 5 倒适量米酒去炝锅 6 红烧酱油少许 7 把大辣椒放下去 8 加入一小块冰糖特鲜 9 继续翻炒 10 无辣不欢的宝贝们可以再加一些辣椒，比如我，这个辣椒面是超辣的 11 然后一次性加足够的水 12 水开了加点耗油翻匀 13 加入味极鲜 14 汤汁收干一些即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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