食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸肉茄盒的做法步骤
-
1纯瘦肉剁成馅，喜欢五花肉的可以用五花做肉馅 -
2剁好的肉馅里放入葱姜末，生抽，料酒，蚝油，鸡粉，五香粉，胡椒粉，香油，花生油调味，然后顺着一个方向搅拌上劲. -
3茄子切成一个个的茄夹 -
4茄夹里都填入适量的肉馅，压平. -
5面粉和淀粉5:5比例在加入啤酒调成脆炸糊，糊别调太稀. -
6每个茄盒外面都蘸一层薄薄的淀粉，在放入调好的糊中.蘸一层淀粉挂糊挂的会饱满. -
7锅里倒入适量的油，等油烧至六成热时，下入茄盒，转中小火慢炸，炸至两面金黄捞出沥油. -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 蔓越莓小米蒸蛋糕
- 葱油秋葵
- 冬日暖汤 冬瓜骨头汤
- 蒸螃蟹
- 烤鱼豆腐
- 肉末蒸冬瓜
- 清炒羊杂
- 松茸毛豆炒萝卜干
- 花式数字蛋糕
- 小白菜土豆饼
- 乌鸡淮山汤
- 香菇白菜馅发面蒸饺
- 香妃酥
- 红烧黄鳝
- 炒南糕
- 小炒青蒜炒虾球
- 食蔬小炒
- 红扣鱼肚
- 山药花生米糊
- 茄子炒辣椒丝
- 土豆丝小炒
- 冬笋炒鸡片
- 彭豆带你做鲜虾贝肉白菜豆腐海鲜荟
- 西红柿鸡蛋汤
- 白萝卜肉馅包子
- 什么什么至亲的成语
- 什么什么至外的成语
- 什么什么至宝的成语
- 什么什么至尽的成语
- 什么什么至尾的成语
- 什么什么至山的成语
- 什么什么至斗的成语
- 什么什么至正的成语
- 什么什么至深的成语
- 什么什么至珍的成语
- 什么什么至行的成语
- 什么什么至足的成语
- 什么什么至踵的成语
- 什么什么致命的成语
- 什么什么致奇的成语
- 戏简朱坛诗（唐·张祜）
- 戏简李清宇（宋·章甫）
- 戏简杨华父（宋末元初·方回）
- 戏简林子长（宋·虞俦）
- 戏简某纳姬（清末民国初·康有为）
- 戏简江君逸清明日移家（元·吴景奎）
- 戏简汤海秋（清·孔宪彝）
- 戏简狄周臣（宋·吴则礼）
- 戏简王尉（宋·方岳）
- 戏简王汝楫（明·顾清）
- 戏简秦处度（宋·李处权）
- 戏简翠林长老求茶（明·郑潜）
- 戏简艾千子侍御（明末清初·陈子升）
- 戏简补之与之（明·王宠）
- 戏简袁德平山长（元·朱晞颜）
- 马晓春少儿围棋教程：中级习题集
- 细米
- 前行有声--医生患者心理分析
- 根田鼠生态学研究
- 望舌诊治病症
- 鸡尾酒日记(家中也有诗和远方)
- 河南省非农产业集聚与农村经济发展研究/卓越学术文库
- 登山装备宝典
- 互联网运营实战手册(精)
- 淘宝店铺(大数据营销+SEO+爆款打造一册通)
- 老头子做事总不会错(精)/世界童话精选
- 聪明绝顶的鱼(精)/世界童话精选
- 商务印书馆与中国现代女性启蒙
- 市政工程消耗量定额(ZYA1-31-2015第1册土石方工程)
- 市政工程消耗量定额(ZYA1-31-2015第3册桥涵工程)