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诗文
丝瓜鸡蛋汤
释义
“一款清火润肺的丝瓜汤分享给大家哈!”
食材明细
主料
丝瓜
一根
干紫菜
适量
鸡蛋
一个
盐
少许
清水
适量
胡椒粉
少许
香油
少许
葱花
少许
辅料
味精
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
1
丝瓜洗净用刀子刮掉外皮,滚刀切成小块,鸡蛋打散,葱花、姜沫备用;
2
起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香;
3
放入丝瓜翻炒片刻;
4
加入适量的清水,盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软;
5
撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液,不要搅拌关火;
6
加入少许盐、胡椒粉、味精和香油;
7
盛入碗中撒上葱花即可;
8
成品图
9
成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 学生
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更新时间:2026/11/4 11:12:49