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诗文
裙带菜肉丸汤
释义
食材明细
主料
熟干裙带菜
一把
紫菜猪肉丸
一袋
鸡蛋
一个
辅料
盐
一茶匙
黑胡椒
少许
生姜
两片
葱
一根
花生油
一勺
淀粉
两茶匙
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
裙带菜肉丸汤的做法步骤
1
将所有的主食材准备好。
2
胡萝卜切片,葱姜切末。
3
一个鸡蛋打散,加入盐和少许水淀粉搅拌均匀。放入不粘平底锅中煎熟。
4
切成鸡蛋丝备用。
5
锅中放入适量的花生油,先放胡萝卜片翻炒变软,再放葱姜。
6
添加适量的清水,水开后放入紫菜猪肉丸。
7
肉丸煮熟后放入裙带菜。
8
中火煮一分钟,加入盐和黑胡椒碎。
9
最后放入鸡蛋皮和葱花,稍煮片刻出锅。
10
味道很鲜美。
11
裙带菜和猪肉丸都很鲜,只需要盐调味即可。
12
有肉有菜有蛋,营养很丰富。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 0:37:16