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诗文
炒白贝
释义
食材明细
主料
白贝
三斤
辣椒
2个
姜
适量
蒜
适量
辅料
黑椒酱
1匙
香菇酱
1匙
白糖
3匙
生抽
小量
生粉
1匙
白酒
小量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒白贝的做法步骤
1
白贝买回家养一两天,有助去沙,洗干净。
2
姜蒜辣椒切碎
3
起油锅,爆香姜蒜辣椒。
4
下白贝。炒一下。
5
滴几滴白酒,马上盖盖子。白贝是有水出的,不用放水。
6
白糖,生抽,生粉,黑椒酱,香菇酱,水,拌匀做汁。
7
把汁倒锅里,翻炒一会,盖盖子焖煮一下。
8
待白贝全部打开,就可以关火了,盛起。
9
这次买的白贝很大个,有半个碗大。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/11/3 10:32:37