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诗文
酱油炒面
释义
“香浓可口,简单又好吃”
食材明细
主料
面条
500g
辅料
葱
适量
十三香
5g
生抽
10g
蚝油
5g
香油
3g
鸡精
3g
白糖
3g
姜
适量
蒜
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱油炒面的做法步骤
1
葱切大段,姜切成片,蒜拍松
2
面煮好过凉水
3
锅中放油,下葱姜蒜小火煸炒至发黄,出香味。
4
下酱油,蚝油,白糖,十三香小火熬煮几分钟,关火。将葱姜蒜过滤掉,把熬好的酱油汁倒入小碗备用
5
锅中再放一点点油,下面条,翻炒至干松利落。
6
下入熬煮好的酱油汁,翻炒
7
炒至颜色均匀,没有多余的汤汁即可
8
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 6:37:44