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诗文	蚂蚁上树
释义	食材明细 主料 泡发粉条 200g 猪肉末 100g 辅料 食用油 25ml 生抽 1匙 蚝油 1匙 老抽 1小勺 盐 1.5g 鸡精 少许 葱花 适量 姜 适量 青椒碎 适量 泰椒 1个 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚂蚁上树的做法步骤 1 准备好材料 2 锅烧热放油，炒熟肉末，放入葱姜 3 放入生抽调味 4 放蚝油 5 放入老抽调色 6 加入清水 7 放入泡好的粉条 8 放入盐 9 加入鸡精出锅 10 撒上青椒碎和泰椒圈即可 小窍门 粉条提前泡发 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
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