食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝卷饼的做法步骤
-
1将面粉加入少量水揉好醒30分钟待用。 -
2土豆切丝备用 -
3将猪肉切丁，加入料酒、淀粉、生抽、油少许腌制备用 -
4将姜切丁、洋葱切丝备用 -
5开小火热锅放入姜末煸炒 -
6放入洋葱丝翻炒 -
7加入土豆丝、适量老干妈酱 -
8加入肉丁翻炒，土豆饼馅儿已完成备用 -
9干锅无油加热，小火，将擀好的面皮（面皮擀的时候放适量的油）放入锅内烙好备用。 -
10烙好面皮备用 -
11将土豆我馅儿包入面皮，大功告成！！！
小窍门
1、洋葱丝煸熟点儿更香更好吃；2、面皮烙的时候注意用小火翻烤;3、土豆丝的馅儿料可根据个人喜好添加佐料。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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