食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨斩块清水浸泡一小时 -
2凉水下锅加料酒焯水去血沫 -
3捞出用清水洗净 -
4辅料备好 -
5汤锅加水，放入排骨及葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，大火烧开改中火炖30分钟 -
6炖好的排骨加生抽，料酒，香醋，白胡椒粉盐制30分钟 -
7热锅加油，白糖小火炒糖色 -
8放入盐制入味儿的排骨挂匀糖色 -
9加入盐排骨的汁和适量的骨汤，加入白糖（可以多加点）大火炖制收汁，汤汁浓稠时根据个人口味加入适量的香醋翻炒均匀，撒上熟芝麻即可出锅 -
10装盘撒葱花，糖醋排骨请大家参考！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 时令凉拌菜
- 甜椒牛肉炒饭
- 开洋夜开花粉丝汤
- 香椿炒春笋
- 菠萝酸奶昔
- 雪菜毛豆炒山药
- 香煎黑椒三文鱼
- 槐花蛋饼
- 蚝油球生菜
- 【百合枇杷糖水】
- 葱香豆渣饼
- 银鱼煎土蛋 时尚湘食味
- 花生酱花卷+椒盐花卷
- 核桃拿破仑
- 【自制日式浓高汤】
- 香煎鲮鱼
- 西红柿蛋炒饭
- 菠菜粉条鸡蛋素蒸包
- 红烧野猪肉
- 升级版腌笃鲜
- 洋葱烤贻贝
- 巧克力趣多多
- 凉拌鱼香茄条
- 胡萝卜木耳炒竹笋
- 时蔬炒面丁
- 什么之什么见的成语
- 什么之什么言的成语
- 什么之什么论的成语
- 什么之什么谆的成语
- 什么之什么蹙的成语
- 什么之什么躬的成语
- 什么之什么道的成语
- 什么之什么里的成语
- 什么之什么钟的成语
- 什么之什么镜的成语
- 什么之什么问的成语
- 什么之什么阁的成语
- 什么之什么隅的成语
- 什么之什么隙的成语
- 什么之什么难的成语
- 雨过前轩偶记（宋·刘敞）
- 雨过化光西斋（宋·韩维）
- 雨过即事简陈公望宫谕（明·王弘诲）
- 雨过即事（明·洪恩）
- 雨过后张叟园圃（清·牛焘）
- 雨过坐三峡桥望石人峰流水（明末清初·屈大均）
- 雨过塘栖（清·胡敬）
- 雨过寿冈先生（宋·赵蕃）
- 雨过山中晚步（清末近现代初·陈曾寿）
- 雨过山村（唐·王建）
- 雨过岩寺镇（宋末元初·方回）
- 雨过张先生（宋·刘敞）
- 雨过徐舍人（明·何景明）
- 雨过新竹闻郑君毓臣将赴厦门（清·梁成楠）
- 雨过有怀山中素友（明·顾祖辰）
- 千家诗全鉴(典藏诵读版)
- 大记录--中国改革开放四十年报告文学选(上中下)
- 天台四教仪/中国佛学经典宝藏
- 小学生古诗词81首字帖
- 信号与系统辅导与题解(信号与系统奥本海姆第2版经典教材辅导用书)
- 泌尿外科图像解剖与诊断(精)
- 电子科学与技术专业导论(高等学校电子信息类专业十三五规划教材)
- 汉语国际教育学报(第4辑)
- 海洋石油工程概论(修订本普通高等教育十三五规划教材)
- 当雄年鉴(2018总第7卷)(精)
- 穿靴子的猫/世界经典童话绘本
- 青岛市市南区志(上下)(精)
- 心血管内科专科护士手册
- 嘉庚梦集美情(第2辑纪念集美大学建校一百周年征文集)
- 医学生物化学实验教程(供基础临床口腔药学预防中医护理等医学专业用)