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诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
老抽
少许
生抽
少许
番茄酱
少许
生粉
少许
色拉油
少许
白糖
少许
香醋
少许
生姜
适量
葱
适量
料酒
少许
酸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
把剁好的奶排放入锅里,加入水漫过排骨即可,加入生姜,葱,料酒,水开煮半小时(不能太烂)
2
排骨捞出,裹上生粉,放入油锅稍微炸一下至表面金黄
3
锅了倒入小半碗水,加入老抽,生抽,番茄酱,盐,大火煮开收汤,即可起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 9:56:05