食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香酥乳鸽的做法步骤
-
1鸽子收拾干净，汆水，放黄酒，老姜去腥 -
2虽有佐料放入锅加水烧开，制成一锅卤水，家里有老卤的最好，汆好水的乳鸽放进卤水锅里，再放两勺盐 -
3大火烧开小火继续25分钟关火，泡30分钟至一小时以上均可（更入味）
-
4捞起来把水份晾干，一定要晾干，时间紧张的可以用吹风机将其吹干 -
5晾干后两面刷蜂蜜，烤箱预热180度，先烤肚子一面11分钟，取出来再两面刷蜂蜜，再烤背面13-16分钟即可
-
6将烤好的乳鸽随意切成大块摆盘。在烤乳鸽时可以烧热油炸好龙虾片摆盘。大功告成，准备吃.
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 黑胡椒香辣虾
- 榨菜猪舌头炒毛豆
- 鸡蛋炒莲藕
- 茭白淡菜炒青菜
- 花式冰皮月饼
- 什锦番茄鸡蛋汤
- 凉拌南瓜丝
- 青椒炒肉
- 鱿鱼带子海鲜披萨
- 双色菜丁（黄瓜 胡萝卜 火腿）
- 红烧牛肉
- 鸡腿菇香干炒肉丝
- 辣炒年糕家常做法
- 杂粮窝窝头
- 冬瓜大烩菜
- 青菜排骨炒年糕
- 腌剁椒
- 自制湖南剁椒2014
- 绿豆蓉抹茶茶巾绞
- 豆沙枣泥红薯茶巾绞
- 柠檬蒸左口鱼
- 麻辣花生--可媲美黄飞鸿的麻辣花生
- 女儿给起个好听的名字——五彩米饭
- 奶香马铃薯【简单的宴客菜】
- 红烧鱼
- 什么决什么达的成语
- 什么决什么雄的成语
- 什么况什么下的成语
- 什么况什么前的成语
- 什么况什么旨的成语
- 什么冶什么化的成语
- 什么冶什么弓的成语
- 什么冶什么罪的成语
- 什么冷什么凳的成语
- 什么冷什么寒的成语
- 什么冷什么床的成语
- 什么冷什么横的成语
- 什么冷什么淡的成语
- 什么冷什么清的成语
- 什么冷什么热的成语
- 林元美司户耕乐亭（宋·陈俊卿）
- 林先生官舍新成（明·黄云）
- 林先生祠（清末民国初·陈肇兴）
- 林先生迁教泷水（明·徐渭）
- 林公不食书此恼之（明·王世贞）
- 林公则徐誔生二百周年纪念（近现代·刘家传）
- 林公则徐诞辰纪念（近现代·寇梦碧）
- 林公励志薰修七日不食走笔问之（明·王世贞）
- 林公（唐·灵一）
- 林六引民部招游金鱼池分得六鱼（明·李之世）
- 林六长过止园夜酌有诗见投次韵奉答（明·韩日缵）
- 林兰阁同王以明先生及尚父谢道人小集偶成（明·袁宏道）
- 林内别创感怀示儿曹（清·林耀亭）
- 林内别创感怀示儿曹（清·林耀亭）
- 林则徐祠堂（近现代·胡绳）
- 血与铁/老鬼文库
- 蜘蛛杀阵
- 莎迪死时
- 看戏节目单
- 别笑我只是一只小白兔(第2季)
- 刺杀李鸿章
- 曹禺剧作论
- 谁在绑架中国经济
- 中国再平衡(繁荣背后的经济真相)
- 荒唐(不一样的创新启示录)
- 开店稳赚的100个细节/零售终端经营100系列丛书
- 生产性服务业的发展趋势和中国的战略抉择(2010)/国务院发展研究中心研究丛书
- 连锁企业经营管理(高职高专连锁经营管理专业规划教材)
- 让孩子享有家/蒙台梭利致家长
- 砍掉库存的100个创意促销方案/零售终端经营100系列丛书