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诗文
鱼香鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
尖椒
1个
红椒
1个
木耳
1袋
辅料
油
适量
淀粉
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱末
适量
蒜末
适量
郫县豆瓣酱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打到碗里,搅拌均匀;
2
青椒彩椒切成滚刀块;
3
泡发木耳;
4
锅中倒入少许油,油热后倒入鸡蛋煎至两面金黄;
5
蛋饼切块;
6
把淀粉、油、老抽、生抽、料酒放入一个小碗,搅拌均匀;
7
锅中倒入少许油,倒入葱蒜末,加入一勺郫县豆瓣酱;
8
倒入炒好的菜,微炒片刻,倒入调好的料汁;倒入蛋饼稍炒片刻;
9
出锅开吃喽!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 学生
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A.F.
Af.
AFAB
afar
a far cry from
a fate worse than death
AFC
afeard
afeared
a feather in your cap
a few
a few bob
a few of
a few times
a few too many
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和临寒食有感五绝(元末明初·谢应芳)
和临江丙午鹿鸣宴诗韵(宋·彭龟年)
和临江庚子鹿鸣宴诗韵(宋·彭龟年)
和临江饶自然夜坐(元·刘诜)
和临清阁(宋·赵希逢)
和临湘奉议孙敷山归田十咏(宋·徐经孙)
和丹叔十九日大雪呈伯子韵(清·郭麟)
和丹客林公(宋·曹勋)
和丹岩以青溪至有作(宋·卫宗武)
和丹岩入屋韵(宋·卫宗武)
和丹岩述志(宋·卫宗武)
和丹岩(宋·卫宗武)
和丹邱生悼吾子行书遗墨后(元·张雨)
和丹阳公素学士晚望见怀(宋·苏舜钦)
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更新时间:2026/10/25 15:46:39