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诗文
酱拌凉干面
释义
食材明细
主料
热干面
300g
辅料
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
蒜
4-5瓣个
生抽
适量
醋
适量
料酒
一勺
芝麻酱
3-4大勺
酱香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱拌凉干面的做法步骤
1
准备好热干面(粗、细),其它面也可以
2
锅内加水煮开
3
把面放入开水中烫30秒
4
捞出沥水放入碗中
5
准备芝麻酱
6
黄瓜、胡萝卜切丝
7
锅内加少许油,放入蒜末翻炒
8
接着加入生抽、料酒、醋
9
加入芝麻酱3大勺,搅拌均匀,关火
10
依次放入热干面,黄瓜、胡萝卜丝,充分滴搅拌均匀
11
好吃的【酱拌凉干面】就可以开动啦!
12
乌啦啦......超级好吃哦!
小窍门
切记面只要烫一下就好,因为我怕不够卫生,凉着吃爽口,但是夏日还是卫生最重要
芝麻酱、盐可以根据个人口味调整
亲们动起手来吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 11:45:28