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诗文
皮蛋蒸豆腐
释义
“皮蛋豆腐蒸一下味道更好”
食材明细
主料
皮蛋
3颗
内脂豆腐
1个
辅料
盐
1勺
辣椒
2个
葱花
2勺
姜末
1勺
蒸鱼豉油
2匙
成醋
1匙
香油
1勺
水淀粉
1勺
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
皮蛋蒸豆腐的做法步骤
1
食材图
2
切好摆盘
3
准备好葱姜辣椒盐,量的多少看自己喜欢啦
4
辣椒,葱姜放入碗里倒入蒸鱼豉油,成醋盐调匀
5
浇入调料上锅蒸5分钟
6
盘子里的汤汁倒在奶锅里烧烤用水淀粉勾芡
7
浇上芡汁淋上香油完工
8
撒点葱花装饰
小窍门
蒸一下入味口感更好,同时也给食材起到高温杀菌的作用
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/11/1 16:35:53