儿童牛排用黄油煎熟，切条备用。

杏鲍菇，胡萝卜切片，入锅加调味品炒熟

鸡蛋液摊成蛋饼，晾凉切条备用。锅内加油，葱姜蒜末爆锅后，加入切好的青椒丝翻炒，待青椒变色加入切好的蛋皮，加入调味品炒匀即可出锅。

蒸好的米饭，取适量捏成头部圆形，备用。海苔片剪成所需形状包裹住头的上半部。另取一张海苔，将适量米饭均匀平铺，不需要太厚，薄薄的一层即可。再取一张海苔盖在铺好的米饭上，并擀压至实，然后分别剪成耳朵，眼睛，身体的形状。取土司烤制上色的一面，切片，剪成四肢。奶酪做成衣服扣，皮带扣。鱼肉香肠做成帽子，和衣服上的肩章。

一只耳的做法同上。用压实的海苔片剪出一只耳的形状，土司片装点成面部。

摆盘。