“用最简单的食材和调料做出最美味的佳肴。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1酸酸甜甜就是我 -
2食材准备好 -
3鸡蛋2个加一勺料酒，适量盐搅拌均匀。 -
4番茄切2厘米厚的片 -
5植物油烧至五成热倒入鸡蛋液，大火不要急于翻拌 -
6鸡蛋液半凝固用锅铲切成大块，盛出来备用，喜欢吃小块的可以切小块，自己随意哦！ -
7加适量油加入番茄大火翻炒 -
8加入盐炒出番茄汁 -
9加入半碗清水适量白糖煮至汤汁浓稠 -
10倒入之前炒好的鸡蛋块 -
11大火收汁，留适量汤汁，洒上葱花。 -
12美味就是这么简单。
小窍门
1:番茄和鸡蛋的比例是1:2
2:鸡蛋加入料酒搅拌均匀煎出来的鸡蛋蓬松。
3:加入少许白糖起到提鲜中和番茄的酸。
4:加入清水可以把番茄汁充分煮出来再加入鸡蛋块这样鸡蛋块饱含番茄汁。
2:鸡蛋加入料酒搅拌均匀煎出来的鸡蛋蓬松。
3:加入少许白糖起到提鲜中和番茄的酸。
4:加入清水可以把番茄汁充分煮出来再加入鸡蛋块这样鸡蛋块饱含番茄汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 万州藕圆子
- 家常小鱼小虾
- 自制菠菜面条
- 虾仁蛋炒饭
- 五香牛肉
- 紫薯糯米饼
- 酒酿西米露
- 咕嚕素雞塊
- 紫薯粉条炒包菜
- 葱烧猪扒
- 肉菜杂锅炖
- 青椒土豆丝
- 青椒回锅肉
- 辣椒丝煸卤鸭肉
- 橙香软面包，奶香味十足，松软拉丝，香橙甜蜜清新，暖心又暖胃。
- 萝卜丝煎饼
- 花生焖排骨
- 小清汤
- 虾仁炒饭
- 板栗红烧肉
- 蒜香黄油煎鲍鱼
- 蔬菜煎饺
- 热干面
- 核桃包
- 苹果派
- 鼠什么社什么的成语
- 鼠什么虎什么的成语
- 鼠什么虫什么的成语
- 鼠什么虮什么的成语
- 鼠什么蜂什么的成语
- 鼠什么蜗什么的成语
- 鼠什么蠹什么的成语
- 鼠什么雀什么的成语
- 鼠什么鷄什么的成语
- 鼠什么鸡什么的成语
- 鼠什么麞什么的成语
- 鼠什么鼠什么的成语
- 鼠偷什么什么的成语
- 鼠偷狗盗
- 鼠入什么什么的成语
- 雪后看梅（宋·韩淲）
- 雪后看虞山（清·许廷录）
- 雪后祈晴（宋末元初·仇远）
- 雪后立春酬茂初见访（明·程嘉燧）
- 雪后第一楼晓坐（清末近现代初·郑孝胥）
- 雪后简伯纯县令（元末明初·王翰）
- 雪后简卢公亮（清·戴亨）
- 雪后至临平，与柳子玉同至僧舍，见陈尉烈（宋·苏轼）
- 雪后至南山精舍（明·程敏政）
- 雪后至西郊二首（明·薛瑄）
- 雪后苦寒行饶抚道中有感（宋·陆游）
- 雪后苦寒（元·张翥）
- 雪后苦寒（宋·范成大）
- 雪后荆林道中（元·圆至）
- 雪后草亭（宋·方岳）
- 晶码战士(10电视珍藏版)/银河动漫精品书系
- 晶码战士(11电视珍藏版)/银河动漫精品书系
- 晶码战士(12电视珍藏版)/银河动漫精品书系
- 晶码战士(13电视珍藏版)/银河动漫精品书系
- 晶码战士(14电视珍藏版)/银河动漫精品书系
- 晶码战士(15电视珍藏版)/银河动漫精品书系
- 晶码战士(16电视珍藏版)/银河动漫精品书系
- 晶码战士(9电视珍藏版)/银河动漫精品书系
- 晶码战士迷宫总动员(5动画片53-64集)/银河动漫精品书系
- 晶码战士迷宫总动员(6动画片65-76集)/银河动漫精品书系
- 晶码战士少年科幻探险小说系列(3)/银河动漫精品书系
- 晶码战士少年科幻探险小说系列(4)/银河动漫精品书系
- 海关保税监管(海关系统岗位培训系列教材)
- 中华人民共和国海关统计商品目录(2011年版)
- 海关风险管理(海关高等教育教材)