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诗文
浆水面条
释义
食材明细
主料
面条
200克
韭苔
100克
葱
一段
辅料
盐
适量
十三香
适量
鸡精
少量
胡麻油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
浆水面条的做法步骤
1
韭苔去花蕾,除老根!
2
洗干净的韭苔切碎,还有葱切末!
3
锅底倒油烧热,放入韭苔,葱末,加盐,十三香,鸡精,味精,少量的辣面快速翻炒几下出锅
4
锅洗干净倒油烧热,放入葱末炝锅,再倒入浆水烧开盛出!(炒韭苔时调料都加够了,所以浆水里面啥调料都不加,保持它原有的酸味)
5
锅烧水,等水开了煮面条(今天老公一个人,所以买的面条)
6
面条煮熟捞在浆水里面,放入炒好的韭苔!开吃啦!
小窍门
夏天吃浆水最合适不过了!因为浆水泄火??哦!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 14:57:55