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诗文	西红柿滑肉汤
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 120g 西红柿 1个 辅料 生姜 5g 食盐 1匙半 猪油 4匙 红薯淀粉 30g 胡椒粉 1/2匙 酸咸 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿滑肉汤的做法步骤 1 准备所需食材 2 猪肉洗净切片 3 红薯淀粉放入碗里 4 加入少许清水稀释 5 肉片里加入半匙食盐，抓均匀 6 猪肉放入红薯淀粉的碗里 7 拌均，每片肉片上都要裹上淀粉 8 西红柿洗净切片，生姜切片 9 加入猪油，加热至融化 10 倒入西红柿和生姜，翻炒出汁 11 倒入清水，大火烧开转中小火熬制10分钟 12 放入肉片，小火放完所有的肉片，再开中火煮至3分钟 13 加入食盐 14 加入胡椒粉，搅拌均匀关火 15 成品图欣赏 16 成品图欣赏 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。