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诗文
油焖基围虾
释义
食材明细
主料
基围虾
500g
辅料
番茄酱
适量
姜
3片
葱
3颗
色拉油
少许
盐
少许
糖
少许
米醋
少许
甜香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油焖基围虾的做法步骤
1
将基围虾洗净,剪掉虾脚,虾须,剥去中间的虾壳
2
倒入色拉油,放入葱姜煸炒出香味,倒入基围虾
3
基围虾取出,挑出姜葱,备用
4
锅中倒入少许色拉油,倒入番茄酱,糖,不断翻炒,防止粘锅,倒入基围虾
5
小火焖2分钟左右,加入米醋,盐,转大火收汤,起锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 鲁菜 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/11/3 8:08:45