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诗文 绿茶蓝莓小餐包
释义
绿茶蓝莓小餐包的做法

食材明细

主料
  • 全麦面粉 300克
辅料
  • 酵母 3克
  • 绿茶粉 3克
  • 鸡蛋 1个
  • 温水 150克
  • 色拉油 20克
配料
  • 白糖 20克
  • 果味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

绿茶蓝莓小餐包的做法步骤

  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：1
    1
    将绿茶粉，白糖，鸡蛋放入面粉中。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：2
    2
    将酵母撒在温水中，使其溶化拌在面粉内，搅拌均匀，和成面团，放在案板上，加入色拉油。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：3
    3
    用力揉20分钟到面积扩展，揉成圆盖好，放温暖处基本发酵2小时。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：4
    4
    这是发酵好的面团，足有两倍大。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：5
    5
    将发酵好的面团，放在案板上，分割成若干份，包入蓝莓酱。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：6
    6
    将包好的小餐包，放到烤盘内。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：7
    7
    二次发酵15分钟，刷蛋液，撒上黑芝麻。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：8
    8
    送人烤箱。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：9
    9
    烤箱预热，上下火200度烤18分钟即可。
  • 绿茶蓝莓小餐包的做法步骤：10
    10
    出炉的小餐包，好可爱啊！
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更新时间：2026/10/28 7:57:21