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诗文
红丝绒巧克力曲奇饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
115克
黄油
60克
鸡蛋
1个
辅料
白糖
45克
红曲粉
4克
泡打粉
3克
盐
1克
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红丝绒巧克力曲奇的做法步骤
1
黄油放烤箱加热一下融化
2
放白糖搅匀
3
放鸡蛋、盐搅拌
4
面粉、红曲粉、泡打粉混合
5
过筛,加入到打好的黄油蛋液中
6
搅拌
7
加入巧克力碎,搅拌
8
装入烤盘中,上下160度加热12分钟
9
成品
小窍门
红曲粉不要放太多,要不然成品颜色容易发黑,放了鸡蛋口感松软,如果喜欢脆脆的可以不放
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食 学生
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更新时间:2026/10/26 15:52:37