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诗文
木耳腐竹焖肉
释义
食材明细
主料
腐竹
300g
猪肉
200g
辅料
生抽
适量
大葱
1根
糖
适量
老抽
适量
青椒
1个
姜
适量
干红辣椒
适量
蒜
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
木耳腐竹焖肉的做法步骤
1
准备所有食材:肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发切段
2
生姜青椒葱切丝、干辣椒切段、蒜切片
3
热锅放入肥肉煸炒岀油
4
放入姜蒜、干辣椒炒香、再放入瘦肉煸炒
5
加入老抽、生抽上色
6
放半碗水烧8分钟左右
7
汤汁烧干后
8
放入腐竹,黑木耳煸炒
9
放入盐、糖翻炒片刻、加水再烧10分钟左右
10
放入青椒丝翻炒
11
放入大葱起锅
12
成品图
13
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/10/27 13:26:25