食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖啡红糖软欧的做法步骤
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1除了黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机内启动揉面程序，大约28分钟。 -
2大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
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3还有5分钟的时候加入亚麻籽和提子干。
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4揉好的面团达到完全扩展阶段。
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5放入碗中进行第一次发酵。
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6发酵至2－3倍大。
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7取出揉揉排气。
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8分成两份，松弛5分钟。
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9取一份擀成长形。
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10卷起捏紧收口处，整形。
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11放在烤盘上进行二次发酵。
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12发酵至1.5倍大。
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13筛粉、割包。
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14烤箱180度提前预热10分钟，放入烤盘转170度上下火烤25分钟取出。
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15成品
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16成品
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17成品
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18成品
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19成品
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20成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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