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诗文	红红火火番茄炒蛋
释义	食材明细 主料 番茄 适量 鸡蛋 适量 小葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 白醋 适量 鸡蛋 适量 白糖 适量 生抽 适量 开水 适量 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄炒蛋的做法步骤 1 番茄切丁 2 鸡蛋 3 锅里加油烧热，放打好的鸡蛋小火翻炒，炒好倒出 4 锅里加油烧热放番茄，翻炒 5 油不要少了也不能太多。。。翻炒出番茄汁 6 加盐一点，白醋糖，鸡精生抽一点开水，材料量多少自己要注意，开水加七八良，要中火， 7 吧鸡蛋放锅里煮三五分钟，自己要尝尝味道 8 出锅，鲜美的番茄炒蛋，今晚吃米饭。。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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