食材明细
- 麻辣 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣烤馍的做法步骤
-
1把花椒和茴香籽放入干净的锅内，小火炒出香味；
-
2盛出晾凉后用擀面杖把花椒和茴香籽擀成末；
-
3面粉和小苏打过筛后放入盆中，加入花椒茴香籽末；放入盐拌匀；
-
4粉类中加入植物油搅匀；分次加入用水融化的鲜酵母；
-
5搅拌成雪花状的小面团；揉搓成均匀的面团；
-
6加盖醒发到面团原体积2倍大；
-
7醒发好的面团揉搓至完全排气，擀成厚度约为5毫米的长方形面片，中间放入油泼辣子；
-
8用刷子把油泼辣子抹匀，上边留出2厘米的空白刷一层水；
-
9从不刷水的一边把面片卷起来，收口处用手捏紧，再把面卷搓匀；
-
10把面卷切成长度约2厘米左右的段；
-
11竖起来整理好形状稍稍压扁；面卷表面刷一层蛋黄液；
-
12生坯间隔放入烤盘中；把烤盘放入已经预热的烤箱内；
-
13上下火160度中层烤60分钟，转140度再烤30分钟取出放置到烤架上晾凉即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
烤箱菜
- 烧烤风味鸡爪
- 卜留克炒肉丝
- 这碗销魂红烧拌面，好吃到舔碗底！
- 紫薯珍珠丸子
- 莴苣银耳炒香肠
- 香辣酸豆角
- 榨石榴汁
- 坚果小米蒸糕
- 萝卜 萝卜丝丸子
- 酸奶慕斯蛋糕
- 卡通煎蛋曲奇
- 红烧鸡块米线
- 新疆抓饭（电饭煲版）
- 小狗慕斯蛋糕
- 椰蓉酥球
- 8寸奶油水果蛋糕
- 五彩素粥
- 香酥腰果胡萝卜玉米粒
- 藜麦牛肉粥
- 杏仁可可华夫饼
- 面包三明治
- 素炒三丁
- 椰蓉麻花
- 肉桂面包脆
- 西红柿热汤面
- 家给人足
- 家给什么什么的成语
- 家给民足
- 家缘什么什么的成语
- 家缘过活
- 家翻什么什么的成语
- 家翻宅乱
- 家至人说
- 家至什么什么的成语
- 家至户到
- 家至户察
- 家至户晓
- 家藏什么什么的成语
- 家藏户有
- 家衍人给
- 寄卢致远（宋·陈著）
- 寄卢虔使君（唐·孟郊）
- 寄卢载（唐·张祜）
- 寄卢进士（宋·华岳）
- 寄卢进斋（宋·顾逢）
- 寄卢陟（唐·韦应物）
- 寄卧云先生（宋·黄裳）
- 寄卫别驾（唐·李山甫）
- 寄卫叔刚（元末明初·杨维桢）
- 寄卫太常二首（宋·苏泂）
- 寄卫戴叔三首（元·朱晞颜）
- 寄卫拾遗乞酒（唐·姚合）
- 寄卫明府常见短靴褐裘又务持诵是以有末句之（唐·司空曙）
- 寄印伯（清末近现代初·赵熙）
- 寄印唐十韵（近现代·程千帆）
- 阅读理解与完形填空分级训练
- 暖房子经典冬日限定套装6册
- TTCN-3语言及应用
- 冒险大迷宫(共4册)
- 用电宣传系列挂图 农村家用漏电保护器常识
- 金蔷薇阅读花园·第3辑
- 睢宁县乡村地名文化人物志
- 物流电子商务
- 搪玻璃90°弯头
- 薄伽梵歌论
- 铂系苯加氢制环己烷催化剂活性试验和化学成分分析方法(2016)
- 迪士尼海洋奇缘 疯狂学习 贴纸(2册)(网络版)
- 发现更棒的自己
- 数控车工国家职业技能培训与鉴定教程
- 保护和控制用智能单元设备通用技术条件