食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒蛋的做法步骤
-
1把西红柿切成梳子块。 -
2葱切片，姜切丝 -
3碗内放料酒，盐二克，一个蛋量的清水。将鸡蛋打入，混合成蛋液，热锅放油二十克。油热后倒入打好的蛋液，用筷子划散成蛋块。 -
4锅内放油十克，油热后放葱姜炒香，放入西红柿翻炒变软。 -
5放盐二克，放鸡精，倒入鸡蛋块，翻炒一下关火。 -
6出锅装盘，鸡蛋软嫩，香哟??
使用的厨具：炒锅
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