食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茴香肉包的做法步骤
-
1面粉和酵母混合，慢慢加水活成软硬适中的面团。（面粉：水=2：1左右。每500克面粉加5克左右的酵母）发酵至2倍大。 -
2肉糜中加入适量盐，料酒和十三香搅拌均匀至上劲。
-
3茴香洗净，沥干水分，切碎。
-
4将茴香加入肉馅中，搅拌均匀备用。再根据自己的口味调味。（如果肉馅有点干，可以分次加入适量水，每加一次搅拌均匀再加下一次）
-
5发酵好的面团取出，排气后，搓成长条。
-
6切剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
-
7包入适量馅。
-
8按照自己喜欢的样子捏成包子。
-
9冷水入锅，将包子放在铺有湿布的笼屉上，再次醒发15分钟左右。
-
10开中火，上气后，蒸15分钟，焖3—5分钟再出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
学生
- 牛油果三明治
- 一厨作珐琅锅之简单版烤肋排 烤排骨
- 芹菜炒粉条
- 川秀酸奶
- 蔓越梅饼干
- 菠菜鸡蛋饼（关注每天都有更新的哦）
- 广西式苦瓜豆腐酿
- 盐菜腊肉包子
- 家常香干炒肉丝
- 菠菜包子
- 柴胡炒鸡蛋
- 土豆炒西葫芦
- 草莓玛芬杯
- 韭菜鸡蛋
- 西红柿黄骨鱼汤
- 孜然肉沫土豆丝
- 烤带鱼
- 快手菜-蚝油菌菇
- 奶酪包
- 排骨洋葱焖饭
- 香辣金针菇
- 凉拌菠菜，一款适合夏天吃的小菜
- 脆脆鸡米花
- 纸杯乳酪蛋糕
- #豌豆肉酱面#，在家轻松复刻小餐馆～
- 蛮不讲理
- 蛮争什么什么的成语
- 蛮争触斗
- 蛮云什么什么的成语
- 蛮云瘴雨
- 蛮云蜑雨
- 蛮什么之什么的成语
- 蛮什么五什么的成语
- 蛮什么什么乎的成语
- 蛮什么什么争的成语
- 蛮什么什么作的成语
- 蛮什么什么斗的成语
- 蛮什么什么气的成语
- 蛮什么什么狄的成语
- 蛮什么什么理的成语
- 下第（金·张仲宣）
- 下第（金·李汾）
- 下第（金·王特起）
- 下篷辣滩望阴那山（明末清初·陈子升）
- 下纹溪过渡调士敬（明·程敏政）
- 下终南山过斛斯山人宿置酒（唐·李白）
- 下缥渺峰由西湖历东湖抵资庆诸寺（明·王世贞）
- 下苍山西麓将问道过金精是日赵伯友与客先赴（明·刘崧）
- 下菰城（元末明初·张羽）
- 下菰城（宋·姜夔）
- 下营晓行二首（宋末元初·方回）
- 下蔡县（明·汪广洋）
- 下蔡春偶作（唐·李中）
- 下蔡春暮旅怀（唐·李中）
- 下蔡镇夜憩文珠寺闻野歌有献胡山人诗者得江（明·唐伯元）
- 东非草原野生动物大追踪(上下)/探秘大自然丛书/我们爱科学精品科普书系
- 陕西/中国旅行指南系列/lonely planet
- 江苏/中国旅行指南系列/lonely planet
- 工业组态软件应用技术(第2版高等院校信息技术规划教材)
- 中国家风(共5册)/悦读丛书
- 气候变化影响下我国典型海岸带演变趋势与脆弱性评估(精)
- 线性代数(第4版普通高等教育十三五规划教材)/工科数学精品丛书
- 地震应急医学救援两期三段研究--基于玉树地震医学救援实证分析(精)/公共安全应急管理丛书
- 水电工程施工事故预警管理
- 南美洲含油气盆地类型与特征(成都理工大学能源学院60周年校庆文集)
- 陆相断陷湖盆旋回沉积机理及成岩作用系统--以济阳坳陷古近系为例
- 生物事件应急管理(精)/公共安全应急管理丛书
- 关键基础设施系统保护建模与仿真(精)/公共安全应急管理丛书
- 非常规突发水灾害应急合作管理与决策(精)/公共安全应急管理丛书
- 南海西北部陆坡形成演化及油气成藏条件(成都理工大学能源学院60周年校庆文集)