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诗文
凉拌苋菜
释义
食材明细
主料
苋菜
400g
辅料
盐
小半勺
鲜酱油
2大勺
糖
1小勺
醋
1小勺
辣椒油
2大勺
芝麻香油
2大勺
香醋
0.5勺
蒜末
2个
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苋菜的做法步骤
1
苋菜洗净备用。
2
锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分钟后捞出。
3
放入凉开水中浸泡三分钟。
4
捞出沥干水分、放入盘中。
5
蒜瓣切末备用。
6
小半勺盐、0.5勺香醋、1小勺糖、2大勺鲜酱油、2大勺辣椒油、2大勺芝麻香油、蒜末调成汁。
7
调好的汁浇入盘里。
8
拌匀、即可开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 8:57:47