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诗文	炝拌芹菜
释义	食材明细 主料 芹菜 适量 胡萝卜 适量 粉条 适量 辅料 生抽 适量 植物油 适量 味精 适量 花椒 适量 蒜 适量 麻油 适量 盐 适量 醋 适量 清淡 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炝拌芹菜的做法步骤 1 用开水把粉条浸泡十分钟，让后把芹菜洗净切成段，胡萝卜擦成丝，蒜切成末，在吧粉条和芹菜同时放进锅里焯一下过凉水备用。 2 在胡萝卜，芹菜，粉条中放入食用油，花椒，蒜，味精，盐，醋搅拌均匀。 3 成盘即可食用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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