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诗文
菜花菇
释义
食材明细
主料
油菜
500g
辅料
香菇
500g
蒜末
50g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜花菇的做法步骤
1
香菇切十字花焯水,油菜按图方式切再冲洗,过开水备用,先爆香蒜末入香菇,入不上色酱油及其他调味品(孜然粉,鸡精,南德),最后入油菜。
2
冲洗油菜底部花状,手法要轻,否则容易断
3
喜欢咸味重的可以多些汤汁,浇在菜上
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 春季食谱
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更新时间:2026/10/26 0:53:30