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诗文	枣糕
释义	食材明细 主料 大枣 适量 红糖 适量 泡打粉 适量 低筋面粉 适量 辅料 牛奶 适量 鸡蛋 适量 玉米油 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 枣糕的做法步骤 1 大枣泡好洗净 2 切成丁 3 用牛奶泡透 4 鸡蛋加入红糖 5 鸡蛋盆放在一个热水盆里，用电动打蛋器打至浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会消失即可 6 加入牛奶红枣丁翻拌均匀 7 加入玉米油翻拌均匀 8 低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀，过筛入蛋糊中 9 翻拌均匀 10 方烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡 11 烤箱预热170度30分钟即可 12 取出倒扣在烤网上面，撕去油纸，放凉切块 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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