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诗文
瘦肉香菇粥
释义
“适合年幼老少的营养粥。”
食材明细
主料
珍珠米
100克
瘦肉
50克
香菇
3-4朵
辅料
芹菜
1小颗
胡椒粉
少许
盐
适量
鸡精
适量
葱头油
半小勺
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
瘦肉香菇粥的做法步骤
1
1、瘦肉洗净。2、剁碎加点葱头油、鸡精腌制10-15分钟即可,腌制的时间越长肉感越好味道更香。3、香菇用开水泡几分钟软化,剪成三小块备用。(不剪也可以)
2
将大米洗净,倒入高压锅中,加入适量的水,再将好腌制的瘦肉,泡好的香菇倒入,再放入调味,盐、鸡精适量,根据个人口味来调。
3
最后等高压锅气消完,可以掀盖了,看看粥是否粘稠,还不够粘稠再开火熬至粘稠,煮好后加点胡椒粉,加点芹菜或葱都可以。美味健康粥就好啦!??
小窍门
我家用的高压锅是用煤气灶煮的。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2026/10/29 8:45:51