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诗文
花椒脆鳝
释义
食材明细
主料
鳝鱼片
200g
西芹
200g
辅料
青花椒
60g
青泡椒
200g
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
花椒脆鳝的做法步骤
1
鳝鱼片切成长8Cm片、芹菜切成7Cm一字条
2
鳝鱼、芹菜、汆水
3
锅至火上放菜油150g、放入大蒜、泡姜、青花椒、青泡椒炒香、放入鳝鱼、芹菜、调味料即可成菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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海南人不作寒食,而以上巳上冢。予携一瓢酒(宋·苏轼)
海南入夏困于炎蒸,阴晴不定,次园、任畦占(清·孙元衡)
海南初春(当代·陈振家)
海南多鹿豨土人捕取率以夜分月出度其要寝则(宋·苏过)
海南妹子(当代·陈振家)
海南寺感旧(清·李宪噩)
海南岁末(当代·陈振家)
海南思南豅正花欲过赵阁亦倦(宋·韩淲)
海南有五色雀土人呼为小凤罕有见者苏子瞻谪(宋·李光)
海南杂著题词(清·蒋镛)
海南村老歌(明·邢宥)
海南气候与中州异群花皆早发至春时已尽独荷(宋·李光)
海南百果相续多中土所无纪以绝句(清末民国初·陈宝琛)
海南碧琉璃瓶(宋·孔平仲)
海南行 其一 游海南有感东坡流放事(当代·何永沂)
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更新时间:2026/11/2 20:19:44