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诗文
青蒜炒酱肉
释义
食材明细
主料
青蒜
350g
酱肉
100g
辅料
生抽
2勺
色拉油
适量
砂糖
半小勺
鸡粉
少许
料酒
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青蒜炒酱肉的做法步骤
1
买回的青蒜
2
处理干净后切成小段
3
自己的酱肉切成小块用温水洗净
4
起油锅放入酱肉煸炒
5
加点料酒,煸炒至变色
6
放入青蒜翻炒
7
加点生抽调味
8
起锅前加入鸡粉炒匀即可
9
出锅装盘
小窍门
青蒜炒的时间不宜太久,因为酱肉有咸味,所以菜里没有再加盐
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/23 10:15:31