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诗文	美式杂烩汤，外婆的味道
释义	食材明细 主料 火腿 1勺 辅料 土豆 半个 奶酪 1/4勺 玉米粒 1/4勺 鸡汤 2勺 盐 1/2勺 洋葱 半只 面粉 1/4勺 西芹 1片 青豆 1/4勺 奶香 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 美式杂烩汤的做法步骤 1 青豆玉米粒，西芹一片，西芹切成丁 2 土豆半只，洋葱半只切成丁 3 火腿切成丁 4 西芹切成丁 5 黄油一茶勺 6 锅烧热后放入黄油，再放入洋葱，翻炒，炒出香味后放入切好的土豆粒继续炒 7 鸡汤3勺，肉汤也可以。（后面会上简易的鸡汤熬制） 8 加汤后放入火腿粒，煮沸10分钟，然后在加入青豆玉米粒，西芹粒，煮沸15分钟 9 普通面粉1/4勺，水1/4勺，多点水也可以，加入碗中用打蛋器或筷子打成糊状，倒入锅中，迅速和匀 10 奶酪1/4勺，倒入锅中，用勺和匀，没有可以用牛奶代替，但是会少了奶香味。 11 这是煮熟的浓汤，然后装盘，这款很适合春冬时节 12 也可以用汤杯盛，加上点煎好的培根丁点缀 使用的厨具：煮锅 所属分类： 烘焙
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