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诗文	黄油曲奇
释义	食材明细 主料 低粉 200g 糖粉 70g 黄油 130g 辅料 奶粉 1大勺 鸡蛋 1个 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄油曲奇的做法步骤 1 准备材料 2 黄油室温软化以后筛入糖粉，用打蛋器将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色变浅。 3 加入鸡蛋，并慢慢搅打均匀，继续打发。 4 打发好的黄油呈现轻盈、蓬松的质地 5 筛入低粉和奶粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀。 6 将曲奇糊装入曲奇枪 7 按顺序打到烤盘上 8 放入提前预热好的烤箱，上火180度，下火160度，15分钟，有烧色即可。 9 完成 小窍门 鸡蛋液分3次加入 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
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