食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
辣仔鸡的做法步骤
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1把鸡洗好切小块，加盐胡椒粉，鸡鸡蛋，辣椒粉，十三香，花椒粉，酱油生抽，拌 -
2搅拌好腌制一小时
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3辣椒切丁
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4腌好的鸡放点面粉拌拌，锅里加油烧热，放鸡丁一点一点放，慢慢炸，我做的多两个鸡的量，炸了三锅
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5炸好的鸡
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6锅加油烧热放，姜片八角辣椒炒香
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7放入鸡炒，加青红椒炒
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8加生抽一点，辣椒油一点，糖一点翻炒会，结束。。
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9两大份！！！我做的微辣，因为家里吃不了辣
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10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 白菜心拌香干
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- 菠菜汁花样馒头
- 素炒豆芽
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