食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大理石纹吐司的做法步骤
-
1汤种里的材料倒入锅里小火加热至65度左右离火，中间要不停搅拌防止粘锅，放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时 -
2主面团的材料除了黄油和盐以外全部倒入面包机，汤种也放入，启动一个揉面程序，大约28分钟
-
3大约10分钟的时候放入软化的黄油和盐，继续完成揉面程序
-
4揉好的面团达到扩展阶段
-
5取出后分出120g加入竹炭粉揉匀于温暖处发酵
-
6发酵好的面团
-
7揉揉排气，静止15分钟
-
8把原色面团擀成长方形薄片
-
9竹炭面团也擀成小于原色面皮的长方形薄片
-
10把竹炭面皮放在原色面皮上面
-
11两为折到中间
-
12再如图卷起，松弛15分钟
-
13擀成长方形薄片
-
14再对折卷起，松弛15分钟
-
15擀成长方形
-
16切成三段如图
-
17辫成辫子
-
18放入吐司盒于温暖处发酵
-
19发至8分满
-
20盖上盖子放入烤箱(150度提前预热10分钟)下层上下火烘烤35分钟立即取出
-
21放凉后切片
-
22美丽的大理石纹
-
23成品
-
24成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
- 腌小根蒜
- 香辣小鸡腿
- #团圆饭#红枣桂圆紫米粥
- #团圆饭#蒜苗炒大肠
- 红烧舌头鱼
- 鸡蛋火腿炒米
- 蒜炒粉条
- 大果粒酸奶
- 番茄鸡蛋焖面
- 时蔬鸡蛋饼
- 山楂土司卷
- 凉拌海藻
- 芋饺
- 蓑衣黄瓜
- 绿芯黄玫瑰
- #团圆饭#蔓越莓饼干
- 南瓜大馒头
- #团圆饭#西兰花炒虾仁
- 卡花
- 金色寿桃
- 炸藕盒
- 五花肉炒菜心
- *团圆饭*啤酒鸭
- #家乡美食#麻辣花生
- 三角玫瑰花
- 怀什么操什么的成语
- 怀什么暴什么的成语
- 怀什么漫什么的成语
- 怀什么畏什么的成语
- 怀什么纡什么的成语
- 怀什么自什么的成语
- 怀什么襄什么的成语
- 怀什么败什么的成语
- 怀什么贪什么的成语
- 怀什么迷什么的成语
- 怀什么附什么的成语
- 怀什么韫什么的成语
- 怀什么鬼什么的成语
- 怀冤什么什么的成语
- 怀冤抱屈
- 春郊感怀（清末民国初·郑国藩）
- 春郊所见七绝二首（近现代·张涤华）
- 春郊散步（明·郭谏臣）
- 春郊散策（近现代·连横）
- 春郊晓望（宋·宋祁）
- 春郊晓望（清·戴亨）
- 春郊晚归（宋·胡仲弓）
- 春郊晚眺次韵（清·岳端）
- 春郊晚行（明·陈束）
- 春郊有感（宋·释元肇）
- 春郊游眺寄孙处士二首（唐·薛涛）
- 春郊漫兴（明·伍瑞隆）
- 春郊漫兴（明·王世贞）
- 春郊燕集，示子升（清·李宪噩）
- 春郊独步（宋·王禹称）
- 水利员工、水管员工实用技术
- 细胞叛变记
- 物理化学(21世纪高等院校教材)
- 阶梯数学贴贴画：4岁.下
- 宪法为本驻我心
- 同步练好字：7年级(上)
- 捕风捉影
- 打草惊蛇
- 广东省古村落：松塘村
- 考研政治15年真题精讲
- 东施效颦
- 双星
- 小故事大道理
- 动物故事
- 唐诗三百首