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诗文	丝瓜炒面筋
释义	食材明细 主料 丝瓜 一根 面筋泡 一袋 辅料 大蒜 一头 盐 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒面筋的做法步骤 1 丝瓜刨皮切滚刀块，蒜切蒜米！起锅呛蒜米爆香！ 2 下丝瓜清炒，丝瓜不太好熟，可以多炒会！ 3 下面筋泡，面筋泡在下锅的时候可以捏一下，不然一整个下锅，成菜后面筋会有结块！影响口感，可以稍加点水闷一下！ 4 水收的差不多的时候可以盛盘享用了！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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